Las claves para descifrar la información que nos aporta el cultivo
Para regar de manera eficiente necesitamos información que nos indique:
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- Las características físicas del suelo en cuestión, que definen el régimen de riego adecuado (frecuencia y dotación). Por ejemplo, si el suelo en cuestión es un suelo arenoso, regaremos riegos más cortos y más frecuentes.
- Los rangos de humedad adecuados a ese suelo.
- La situación de humedad del suelo.
La eficiencia del riego se manifiesta en crear y mantener un equilibrio hídrico adecuado en el suelo (equilibrio entre agua, aire y partículas de suelo).
El nivel de cuánto más, varia por áreas y la zona en la que más lo notamos es en las Islas Canarias, donde disponemos de información de más de 200 puntos de medición.
En nuestra última gira en el mes de abril 2018, visitando a nuestros clientes en la isla de Tenerife, nos llamó especialmente la atención la experiencia de la ingeniera agrónoma, Flor Martin, que gestiona tres instalaciones con control de riego en la “Finca Puertosanto” en Tenerife y cuyo informe se publica a continuación, tal y como se presentó. No obstante, esta experiencia, o similares, la comparten otros usuarios también.
El objetivo de este artículo es traducir los resultados conseguidos y expuestos en este informe, en términos de beneficio adicional que se puede obtener mediante un riego eficiente, para lo cual hicimos uso del trabajo del Dr. José Juan Cáceres Hernández, de la Universidad de La Laguna: “Análisis comparativo de costes y rentabilidad de los cultivos canarios de exportación(Plátano) [1]” (Listado de autores en el Anexo 1).
Resumen de los resultados cuantitativos
En la tabla 1.1, columna % de variación vemos el porcentaje de disminución en los costes de fitosanitarios, fertilizantes y agua, por kg y por Has, según la experiencia en la “Finca Puertosanto”. La estimación de la reducción del coste se resume en casi 5.100 €/hectárea.
La tabla 1.2 muestra la estimación del beneficio adicional atribuido al peso adicional de 2 kg/ramo y de 29% más de calidad comercial, con una contribución de casi 1.600 € al beneficio.
La contribución total al beneficio:
[1] Los datos de este trabajo se basan en la campaña del 2010, con un coste del agua de 0.38 €/m³. En nuestro análisis adaptamos los costes al precio actual del agua de 0.75 €/m³.
Resumen
Las estimaciones presentadas en este artículo se basan en la experiencia de la Finca Puertosanto, el artículo del Dr. Jose Juan Cáceres de la Universidad de La Laguna en Tenerife, y tiene como único objetivo ofrecer un enfoque cuantitativo de lo que se puede conseguir con un manejo racional y eficiente del agua de riego.
Un beneficio adicional, al cual no hicimos referencia es el impacto medioambiental.
ANEXO 1
Análisis comparativo de costes y rentabilidades de los cultivos canarios de exportación
Análisis comparativo de costes y rentabilidades de los cultivos canarios de exportación
José Juan Cáceres Hernández a
José Ignacio González Gómez b
Gloria Martín Rodríguez a
Sandra Morini Marrero b
Juan Sebastián Nuez Yánez
José Manuel Ramos Henríquez
a Departamento de Economía de las Instituciones, Estadística Económica y Econometría. Universidad de La Laguna
b Departamento de Economía Financiera y Contabilidad. Universidad de La Laguna
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, Campus de Guajara. 38071 La Laguna
[1] Los datos de este trabajo se basan en la campaña del 2010, con un coste del agua de 0.38 €/m³. En nuestro análisis adaptamos los costes al precio actual del agua de 0.75 €/m³.
